Und wenn Sie es nicht können, erklären Sie, warum freundlich, aber fest

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Die Coronavirus-Pandemie zeigt einen bekannten Zusammenhang zwischen Ernährungsunsicherheit und psychischen Gesundheitsproblemen. Daria Golubeva / iStock

Es ist kein Geheimnis, dass die Pandemie den Stress und die psychische Belastung der Menschen in den USA erhöht hat. Ende 2020 berichtete die Kaiser Family Foundation, dass bei 42,4 Prozent der Amerikaner Angstzustände oder Symptome einer depressiven Störung auftraten. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass dieser Anstieg mit einem weiteren wachsenden Prozentsatz der Bevölkerung zusammenhängt – denjenigen, die nicht in der Lage sind, Lebensmittel auf den Tisch zu legen.

In einer Studie, die in der April-Ausgabe 2021 des American Journal of Preventive Medicine veröffentlicht wurde, stellten die Forscher fest, dass die Nahrungsmittelunzulänglichkeit – eine extreme Form der Ernährungsunsicherheit, definiert als Haushalte, die mindestens einmal pro Woche nicht genug zu essen haben – auf 10 Prozent der USA anstieg Bevölkerung im Juni 2020, ein Anstieg von 25 Prozent gegenüber März 2020. Von diesen Haushalten berichteten über 90 Prozent über psychische Symptome wie Angstzustände, mangelndes Vergnügen (Anhedonie) oder Depressionen.

In Bezug auf die Gesundheitsversorgung ist die Nahrungsmittelunzulänglichkeit in den Vereinigten Staaten ein kostspieliges Problem. Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) stellten fest, dass Erwachsene mit unsicherer Ernährung im Jahr 2016 jährlich 1.834 USD mehr an Gesundheitskosten anfielen als Erwachsene, die lebensmittelecht waren.

Für die Studie analysierten die Forscher die Antworten auf die wöchentliche US-Volkszählungs-Haushaltsimpulsumfrage, die vom US-Volkszählungsbüro durchgeführt wurde. Vom 11. bis 16. Juni 2020 beantworteten mehr als 60.000 Teilnehmer aus den USA Fragen, ob sie in den letzten sieben Tagen genug zu essen hatten oder nicht, ob und wo sie kostenloses Essen erhielten und wie oft sie ausgestellt wurden Symptome einer psychischen Störung.

Die Forscher fanden heraus, dass Haushalte mit unzureichender Ernährung eine höhere Rate an Symptomen der psychischen Gesundheit berichteten, wobei die Hälfte der Befragten Anzeichen einer Depression und mehr als zwei Drittel Angstsymptome berichteten. Diese Ergebnisse waren besonders bei jüngeren und unverheirateten Menschen sowie bei Menschen mit größeren Haushalten, geringer Bildung, Einkommen unterhalb der föderalen Armutsgrenze oder Menschen mit Beschäftigungsverlust zu zendidol beobachten – Probleme, die schwarze und spanische oder lateinamerikanische Amerikaner überproportional betreffen.

Nahrungsmittelinsuffizienz kann zu chronischem Stress führen, der den Spiegel von Stresshormonen wie Cortisol erhöht, was die Angst erhöht “, sagt Dr. Jason Nagata, Assistenzprofessor für Pädiatrie an der Universität von Kalifornien in San Francisco und einer der Autoren der Studie.

Dieser Stress verursacht “einen Teufelskreis, aus dem man nicht herauskommt”, sagt Dr. Nagata. “Hunger beeinträchtigt Ihre Fähigkeit, einen Job zu behalten, und wenn Sie keinen Job behalten, verschlechtert sich die Ernährungsunsicherheit.”

Obwohl ein Zusammenhang zwischen psychischer Gesundheit und Ernährungsunsicherheit besteht, ist dies eine der ersten veröffentlichten Studien, die den Zusammenhang im Zusammenhang mit der Pandemie analysiert.

Meredith Niles, PhD, eine Assistenzprofessorin für Lebensmittelsysteme und -politik an der Universität von Vermont, die das National Food Access- und COVID-Forschungsteam (NFACT) leitet und nicht an dieser Studie beteiligt war, hält die Studienergebnisse für signifikant, berücksichtigt sie jedoch nicht die schlimmeren Monate des Jahres mit weniger staatlicher Hilfe.

„Ich denke, es ist erwähnenswert, dass wir zu diesem Zeitpunkt im Juni zusätzliche Arbeitslosenunterstützung hatten und Stimulus-Checks hatten, die die meisten Menschen erhielten. “”

Bis Ende 2020 ergab die Pulsumfrage, dass die Nahrungsmittelunzulänglichkeit auf 13 Prozent gestiegen war.

Bemühungen zur Verringerung der Ernährungsunsicherheit können auch die psychische Gesundheit verbessern

Kostenlose Lebensmittel in Form von Schulmahlzeiten für Kinder, von Lebensmittelbanken erhaltenen Lebensmitteln oder Hilfsprogrammen wie dem Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) oder dem Special Supplemental Nutrition Program für Frauen, Säuglinge und Kinder (WIC) waren mit weniger verbunden psychische Gesundheitssymptome nach der Forschung. Wenn man nicht an Essen denken muss, verringert sich die Angst und die geistige Fähigkeit, sich auf andere Dinge wie Arbeiten oder Arbeitssuche zu konzentrieren, sagt Nagata.

Wenn Sie sich Sorgen oder Stress in Bezug auf Lebensmittel machen, sind mehrere Lebensadern sofort verfügbar:

Feeding America verfügt über ein Online-Tool, mit dem Sie Ihre lokale Lebensmittelbank leichter finden können. Bundesnahrungsmittelhilfsprogramme wie SNAP und WIC stellen Geld für Lebensmittel bereit. Förderfähigkeit und Verteilung werden auf staatlicher Ebene festgelegt. Informationen zur Bewerbung in Ihrem Bundesland finden Sie unter Leistungen. Regierung. Pandemic-EBT (P-EBT) bietet Lebensmittelvorteile als Ersatz für Mahlzeiten, die Kinder normalerweise aus den nationalen Schulspeisungs- und Frühstücksprogrammen erhalten, wenn sie nicht in der Schule sind.

Diese Programme wurden kürzlich durch den American Rescue Plan der Biden Administration gefördert, der über 12 Milliarden US-Dollar in Ernährungshilfe investierte. Diese Investitionen umfassen:

Eine Verlängerung der 15-prozentigen Erhöhung (ca. 28 USD pro Person) für SNAP-Leistungen bis September 2021 Fortsetzung der Pandemie-EBT (P-EBT) bis zum Sommer 2021 Erhöhung der Mittel für mit WIC gekauftes Obst und Gemüse von 9 USD auf 35 USD

Wenn nach der Suche nach zusätzlicher Unterstützung weiterhin Probleme mit der Ernährungssicherheit oder der psychischen Gesundheit bestehen, empfiehlt Nagata, sich mit Ihrem Arzt über Ihre psychische Gesundheit zu beraten und auf Ernährungsunsicherheit zu untersuchen. Ihr Arzt könnte Sie auf andere Hilfsquellen verweisen.

Ärzte verstehen, dass Ernährungsunsicherheit Ihre körperliche und geistige Gesundheit beeinträchtigen kann, und möchten wissen, ob Sie sich Sorgen machen, dass Sie nicht genug Nahrung erhalten “, sagt Nagata.

Hoffnung auf dauerhafte Hilfe für Bedürftige

Während das Land sich bemüht, zur Normalität zurückzukehren, hat die Pandemie gezeigt, wie fragil die Ernährungssicherheit in den Vereinigten Staaten ist.

Wir konnten buchstäblich nicht wegsehen “, sagt Dr. Niles.” Die Reihen von Autos, Tausende von Menschen, die sich das ganze Jahr über für die Nahrungsmittelhilfe anstellten, zeigten weiterhin den langfristigen Kampf, den viele Familien empfinden. “”

Die Befürworter hoffen, dass dieses verstärkte Bewusstsein dazu führen wird, dass einige der Erweiterungen des amerikanischen Rettungsplans auch nach dem Ende der Pandemie dauerhaft werden. Darüber hinaus wird eine Regierungspolitik gefordert, um langfristige wirtschaftliche Faktoren wie höhere Löhne, bessere Beschäftigungsmöglichkeiten und verstärkte Anstrengungen zur Sensibilisierung der Öffentlichkeit und Mittel für die Unterstützung der psychischen Gesundheit, Lebensmittelbanken und Ernährungshilfeprogramme anzugehen.

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Die Pflege Ihrer emotionalen Gesundheit ist ebenso wichtig wie die Pflege Ihrer körperlichen Gesundheit.

Die Pflege Ihrer emotionalen Gesundheit ist ebenso wichtig wie die Pflege Ihres physischen Körpers. Wenn Ihre emotionale Gesundheit nicht im Gleichgewicht ist, können Bluthochdruck, Geschwüre, Brustschmerzen oder eine Vielzahl anderer körperlicher Symptome auftreten.

Wenn Sie sich gut fühlen, ist es viel einfacher, mit den kleinen Höhen und Tiefen des Lebens sowie größeren Ereignissen wie Scheidung oder Tod umzugehen, sagt Dr. Jeff Gardere, klinischer Psychologe und Assistenzprofessor für Verhaltensmedizin am Touro College der Osteopathischen Medizin in New York City.

Hier sind 10 Möglichkeiten, wie Sie ein besseres Stressmanagement üben und Ihr Selbstwertgefühl steigern können. Diese Strategien helfen Ihnen, im Alltagsstress und bei größeren persönlichen Problemen belastbar zu bleiben.

1. Erweitern Sie Ihren Freundeskreis, um Ihr Support-System zu erweitern

Es ist sehr wichtig, dass Sie eine Selbsthilfegruppe aus Freunden und Familie haben “, sagt Dr. Gardere.” Sie brauchen Leute, mit denen Sie über Ihre Probleme sprechen können – Leute, die Ihnen zuhören, wenn Sie Dinge von Ihrer Brust nehmen müssen – also dass du weißt, dass du nicht allein bist in was auch immer es ist. “”

2. Erfahren Sie mehr, um die Angst vor dem Unbekannten zu verringern

Wissen ist Macht “, sagt Gardere. Wenn Sie ein Problem haben, lernen Sie alles über das Problem oder den Gesundheitszustand, mit dem Sie konfrontiert sind. Je mehr Sie wissen, desto weniger werden Sie befürchten, was passieren könnte, sagt Gardere.

3. Bewegen Sie sich, um die Stimmung zu verbessern und die Angst zu verringern

Jede Form von Übung, die Sie genießen, wird es tun. “Regelmäßige Bewegung ist ein guter Partner für Menschen, die Medikamente einnehmen”, sagt Gardere. Übung funktioniert auch gut für Menschen, die leichte oder mittelschwere Depressionen haben und keine Medikamente einnehmen müssen. Betrachten Sie es als ein großartiges Werkzeug für das Stressmanagement.

4. Sex haben, um Vertrauen und Selbstwertgefühl aufzubauen

Intimität in einer engagierten Beziehung hat alle möglichen emotionalen Vorteile – sie kann dazu beitragen, dass Sie sich gut fühlen und das Selbstwertgefühl steigern. “Finden Sie einen Zeitplan heraus, der für Sie und Ihren vertrauenswürdigen Partner funktioniert – das kann einmal pro Woche oder dreimal pro Woche oder zweimal im Monat sein”, sagt Gardere.

5. Entwickeln Sie eine Leidenschaft, indem Sie Zeit in ein neues Hobby investieren

Jeder sollte mindestens ein Hobby haben, sagt Gardere, ob es sich um Pflanzen kümmert, Antiquitäten sammelt oder Musik hört. Sie sollten etwas tun, das Ihnen echte Freude bereitet – eine Leidenschaft, die Ihnen gehört und die Ihnen niemand nehmen kann. Ein Hobby zu haben und stolz darauf zu sein, ist eine großartige Möglichkeit, das Selbstwertgefühl zu stärken.

6. Essen und trinken Sie gesund und in Maßen

Alkohol kann ein guter Stressabbau sein, aber Sie müssen sich extremer Mäßigung hingeben, sagt Gardere. Der gleiche Rat gilt für den Genuss von Lebensmitteln. Sie können essen, was Sie wollen und es genießen, solange Sie kleinere Portionen essen und regelmäßig Sport treiben, sagt er. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts ist wichtig für Ihre körperliche und emotionale Gesundheit.

7. Meditiere oder praktiziere Yoga, um Stress abzubauen

Diese Arten von Aktivitäten sind für das Stressmanagement wirksam. Meditation ist eine fokussierte Form des geführten Denkens. Yoga und Tai Chi sind zwar bewegungsorientiert, aber auch bewährte Stress-Buster.

Andere stressreduzierende Techniken umfassen tiefes Atmen und progressive Muskelentspannung. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie anfangen sollen, nehmen Sie an einem Kurs teil und lernen Sie dreimal pro Woche 30 Minuten lang, selbstständig zu üben.

8. Verwalten Sie Ihre Zeit, indem Sie wöchentliche Ziele festlegen

Wenn Sie einen Zeitplan erstellen und sich Ziele für die Woche setzen, “sind Sie mehr über Ihre Tage und wenn Sie mehr über Ihre Tage sind, sind Sie mehr über Ihr Leben”, so Gardere sagt. Wenn Sie die Aufgaben auf Ihrer To-Do-Liste streichen, werden Sie ein Erfolgserlebnis verspüren, das dazu beiträgt, Stress abzubauen, fügt er hinzu.

9. Holen Sie sich genug Schlaf, um Energie zu erhalten und die Produktivität zu steigern

Menschen, die gut schlafen, wachen mit mehr Energie auf und sind tendenziell produktiver “, sagt Gardere. Wenn Sie übermäßig müde sind, kann jede Aufgabe und Verantwortung übertrieben erscheinen, und selbst kleine Probleme fühlen sich wie große an.

10. Lernen Sie, Nein zu sagen und sich nicht zu überfordern

Wenn Sie versuchen, mehr zu tun, als Sie bewältigen können, werden Sie nur frustriert und gestresst sein. Wenn Sie jemand bittet, etwas zu tun, was Sie absolut nicht tun können, sagen Sie nein. Bitten Sie zumindest um Hilfe. Und wenn Sie es nicht können, erklären Sie, warum freundlich, aber fest.

Die Pflege Ihres Geistes ist genauso wichtig wie die Pflege Ihres Körpers. Dadurch können Sie besser mit allem umgehen, was das Leben auf Sie wirft.